Cervezas Artesanas La Sagra

Cervezas Artesanas La Sagra

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Canalizando el espíritu de nuestro lugar de nacimiento, Toledo, un crisol de diferentes ideas y culturas, las Cerveza LA SAGRA se basan en la diversidad y se conciben con fuego en el alma.

 

No ponemos límites. Mantenemos nuestros corazones y nuestras mentes completamente abiertos. Y siempre estamos buscando ideas frescas entre aquellos que comparten nuestra pasión por la elaboración de cerveza. Porque creemos que la creatividad es contagiosa y que una fusión de diversidades crea algo realmente especial (ya sean mentalidades, habilidades, métodos o ingredientes).

 

Sabor
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Canalizando el espíritu de nuestro lugar de nacimiento, Toledo, un crisol de diferentes ideas y culturas, las Cerveza LA SAGRA se basan en la diversidad y se conciben con fuego en el alma.

 

No ponemos límites. Mantenemos nuestros corazones y nuestras mentes completamente abiertos. Y siempre estamos buscando ideas frescas entre aquellos que comparten nuestra pasión por la elaboración de cerveza. Porque creemos que la creatividad es contagiosa y que una fusión de diversidades crea algo realmente especial (ya sean mentalidades, habilidades, métodos o ingredientes).

 

La prueba está en nuestras cervezas. Elaboradas con los mejores ingredientes de todo el mundo y utilizando una combinación de métodos de elaboración tradicionales e innovadores, las Cervezas de LA SAGRA son suaves, elegantes, refinadas y tienen ese toque de magia que las sitúa por encima de la norma. 

 

LA SAGRA Bohemia

 

Estilo Cervecero: Czech Premium Lager. 5,0 % Vol.

 

Solo es posible obtener una cerveza como LA SAGRA Bohemia si fusionas el saber hacer de nuestros maestros cerveceros con el proceso tradicional de elaboración checo. Como resultado, una Czech Premium Lager de color oro y con malta 100% de cebada.

 

De color dorado, espuma firme, aroma lupulado y amargor gradual con final maltoso ligero.

 

Info técnica

5,0% vol. IBUS: 11. EBCs:5.

 

Tª de consumo

Entre 4º y 6º .

 

 

LA SAGRA Castiza

 

Estilo Cervecero: Premium Rubia. 5,4 % Vol.

 

La fusión de diferentes orígenes, algo que ya ocurrió en siglos pasados, es lo que hoy inspira nuestra cerveza Premium Castiza: las mejores maltas seleccionadas procedentes de España se combinan con selecto lúpulo americano, dando lugar a una cerveza con un cuerpo y aroma extraordinarios.

 

Nota de cata:

 

De color rubio y cuerpo denso. La alta fermentación le otorga sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral.

 

Info técnica

5,4% vol. 

IBUS: 13. 

Grado plato: 13,5.

EBCs: 8. 

 

Tª de consumo

Entre 4º y 6º se resaltan los sabores frutales y el amargor floral.

 

LA SAGRA Criolla

 

Estilo Cervecero: Roja. 6,1 % Vol.

 

No importa de dónde vengamos, ni donde nacemos, sino quienes somos. El valor de nuestra Criolla Roja está en la fusión de 7 maltas europeas con el lúpulo traído de América que nos genera un increíble y mágico sabor afrutado con delicadas notas caramelizadas y tostadas.

 

Nota de cata:

 

Elaborada con 7 maltas de cebada, de color rojo cobrizo y cuerpo denso. Con gusto y aroma a frutas, notas caramelizadas y tostadas.

 

Ideal para maridar con carnes, legumbres, pescados y también, como aperitivo. Acompaña durante toda una jornada gastronómica.

 

Info técnica

 

6,1% vol. 

IBUS: 13.

Grado plato: 14,5.

EBCs: 36.

 

Tª de consumo

 

Entre 4º y 6º se resaltan los sabores frutales y el amargor floral.

 

LA SAGRA India

 

Estilo Cervecero: INDIA PALE ALE. 7,2% Vol.

 

Al igual que hicieran cerveceros británicos siglos atrás, nuestro afán por llevar el sabor de nuestra cerveza a todos los rincones del mundo nos conduce a explorar nuevas recetas en las que la fusión de ingredientes dan lugar a una India Pale Ale que encuentra el equilibrio perfecto entre notas afrutadas y 70 IBUs de amargor.

 

Nota de cata:

 

De gran amargor, cuerpo afrutado y aroma cítrico. Potente, pero de trago largo y refrescante.

 

Info técnica

 

7,2% vol. 

IBUS: 70.

Grado plato: 17.

EBCs:16.

 

Tª de consumo

 

Entre 4º y 6º se resaltan los sabores frutales y el amargor floral.

 

LA SAGRA Suxinsu

 

 

Estilo Cervecero: RUBIA TRIPLE ALE. 9,1% Vol.

 

Ampliar horizontes, mantener la mente abierta a nuevas ideas y propuestas…así elaboramos nuestras cervezas; como ejemplo, nuestra Rubia Triple Ale, fruto de la unión del imaginario creativo de Suxinsu con nuestra capacidad de hacer cervezas realmente sorprendentes.

 

Nota de cata:

 

Triple malta, guarda extra y acondicionada en botella. De color rubio intenso, aroma floral y drupáceo, sabores frutales de melocotón y albaricoque. Intensa en boca pero de trago largo.

 

Info técnica

 

9,1% vol.

IBUS: 11.

Grado plato: 18.

EBCs:22.

 

Tª de consumo

 

Entre 6º y 8º se resaltan los sabores tostados y el amargor floral.

 

LA SAGRA Sin Gluten

 

Estilo Cervecero: LAGER. 5,0 % Vol.

 

Nuestra cerveza Sin Gluten te ofrece todo el sabor de una premium lager para que solo tengas que preocuparte de una cosa: disfrutarla.

 

Cerveza de estilo Lager de color rubio oro, con notas afrutadas y ligero amargor final. El resultado es una cerveza refrescante con sabor a 100% malta de cebada.

 

Info técnica

5,0% vol. IBUS: 14. EBCs:5.

 

Tª de consumo

Entre 4º y 6º .

 

 

LA SAGRA Radler

 

Estilo Cervecero: Radler. 2,6 % Vol.

 

La frescura no es una condición, es una actitud: mantenemos nuestro corazón y mente frescos a la hora de elaborar recetas como la de nuestra LA SAGRA Radler, una cerveza que fusiona lo mejor de la cerveza artesanal con limón natural.

 

Nota de cata:

 

Cerveza de baja graduación, de sabor suave y ligero, de apariencia turbia propia de las cervezas Radler. Cítrica y refrescante debido a la incorporación de limón natural

 

Ideal para maridar con aperitivos y platos ligeros.

 

Info técnica

2,6% vol.IBUS:8.Grado plato: 5,50.EBCs: 9.

 

Tª de consumo

Entre 0º y 4º se resalta el frescor de la cerveza.

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