Vodka Ciroc

Este vodka elaborado en  Francia, principalmente está hecho con uvas blancas de dos tipos: la Mauzac Blanc de la región de Gaillac y la Ugni Blanc de la región de Cognac, que tras un proceso de fermentación en frío, son destiladas independientemente, la primera cuatro veces en alambique de cobre, y la segunda, otras tantas veces en alambique de acero inoxidable.

Posteriormente se mezclan en la proporción de 95% de la primera y 5% de la segunda, sometiendo la mezcla a una quinta destilación.

El nombre Cîroc viene de la unión de dos palabras francesas, cime y roche, o sea cima y roca, ya que los viñedos de la uva Mauzac Blanc se localizan en lugares muy altos y desde ellos se ven las paredes de piedra de una ciudad próxima. Al estar hecho con uvas tiene un sabor claramente diferente al vodka habitual, a pesar de conservar la esencia de este, tiene un aroma distinto, y un sabor frutal.

Cîroc Vodka se destila 5 veces, lo que hace que bebida tenga al final de la destilación un contenido alcohólico muy alto (96 grados), tanto que después de terminar el proceso de destilado tiene que mezclarse con agua para alcanzar los 40.