Viña Eguía Godello 2025: nueva incorporación blanca en SGIDRINKS

En SGIDRINKS seguimos ampliando nuestro portfolio con referencias pensadas para aportar valor real a la hostelería. Vinos versátiles, fáciles de recomendar en sala y capaces de adaptarse a diferentes momentos de consumo. Una de nuestras nuevas incorporaciones es Viña Eguía Godello 2025, un vino blanco elaborado con uva Godello y procedente de Vino de la Tierra de Castilla y León. Una referencia fresca, elegante y con un perfil gastronómico muy interesante para restaurantes, barras, locales de tapeo y espacios donde el vino forma parte activa de la experiencia del cliente.

Un Godello fresco, elegante y expresivo

Viña Eguía Godello 2025 presenta un color amarillo claro, limpio y brillante.

En nariz destaca por su intensidad y expresión aromática, con notas de frutas blancas y flores delicadas. En boca se muestra fresco, elegante y con buena textura. Tiene volumen, una acidez cítrica bien integrada y un final rico, sabroso y con un toque mineral.

Se trata de un vino joven, sin crianza en barrica, fermentado en tanques de acero inoxidable y con dos meses de reposo en botella antes de su lanzamiento.

Origen y elaboración

Este vino procede de viñedos viejos seleccionados en Castilla y León, una zona marcada por una combinación de influencias continentales, atlánticas y mediterráneas.

Los suelos, de cascajo y ricos en magnesio, aportan carácter al perfil del vino. La vendimia se realiza mayormente a mano, a mediados de septiembre, buscando preservar la calidad y expresión de la uva.

El resultado es un blanco limpio, fresco y equilibrado, con una lectura muy clara en copa y una excelente capacidad de adaptación gastronómica.

Maridaje: una referencia muy útil para hostelería

Uno de los grandes puntos fuertes de Viña Eguía Godello 2025 es su versatilidad en mesa.Es perfecto para acompañar:

• Aperitivos y tapeo de mediodía.

• Ensaladas verdes y ensaladas de frutas.

• Pescados a la plancha o al horno.

• Carnes blancas especiadas, como pollo.

• Quesos cremosos y semicurados.

Por eso, es una referencia especialmente interesante para locales que buscan un vino blanco gastronómico, fácil de recomendar y con buena rotación en carta.

Temperatura de servicio recomendada

Para disfrutar de Viña Eguía Godello 2025 en su mejor expresión, se recomienda servirlo entre 9 y 10 ºC.

A esta temperatura conserva su frescura, su expresión aromática y su equilibrio en boca.

Ya disponible en SGIDRINKS

Una nueva incorporación para profesionales de la hostelería que buscan vinos blancos con frescura, elegancia y capacidad gastronómica.

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