Captar y fidelizar al cliente ideal en un sector tan competitivo es realmente complicado. Para lograr el éxito, es necesario desarrollar una serie de estrategias que ayuden a aumentar tu cartera de clientes y que sean más rentables. Y esto, sobre el papel parece muy sencillo, hay cientos de blogs con ideas o trucos para mejorar, pero, lo realmente complicado es implementarlas. Por eso, desde SGIdrinks queremos ayudarte con este artículo.
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No todos los vinos han de ser decantados, pero los vinos que necesitan decantarse han de ser decantados. Aunque parece un trabalenguas un poco confuso, en este artículo aclararemos todas las dudas que pueden surgir a la hora de decantar un vino, o no decantarlo.
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En este artículo os vamos a proponer varias recetas que no solo son muy fáciles de implementar si no que acompañan con los momentos claves de consumo de un restaurante.
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El Vodka es una de las bebidas más populares entre nuestros clientes, aunque a veces es incomprendida por su falta de sabor, y es que en esa neutralidad y falta de sabor reside la identidad de este destilado, que a través de los tiempos ha ido escribiendo una historia digna de rodar una película. Así que coged palomitas y disfrutar de la historia del Vodka.
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En la mayoría de los bares, generalmente solo se utilizan dos tipos de vasos. Uno para vinos tintos, blancos y rosados, y otro para vinos espumosos. Si tu restaurante se toma más en serio sus vinos, es muy probable que tengas una variedad de copas a elegir. Y lo recomiendo, lo creas o no, el tipo de copa puede cambiar el sabor y el olor del vino. Hay 5 estilos de copas de vino con los que debería estar familiarizado. Flauta, Aromático, Estándar (los que usan los bares para la mayoría de los estilos de vino), Burdeos y Borgoña. Una vez seleccionamos la copa, procedemos a servir el vino como un profesional.
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Este artículo va dirigido a estos negocios mayoritarios, aquellos restaurantes en los que el cliente busca una propuesta de vinos correcta, que pueda cumplir las expectativas tanto de un cliente especial como de la mayoría de sus bebedores de vino profanos o poco iniciados, que no son expertos en vinos, pero que siempre gustan de probar sabores nuevos, a la vez que disfrutan de vinos de calidad acordes al precio que están dispuestos a pagar por ellos.
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Todos los restaurantes tienen algo en común, y es que todos entregan la cuenta a sus clientes al finalizar su servicio. ¿Alguna vez te has parado a pensar que esta acción puede ser una oportunidad de oro para fidelizar a tus clientes?
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Tanto si estas pensando en abrir tu propio local, como si ya lo has hecho, es imprescindible tener control sobre nuestra oferta de bebidas, solo asi podremos contestar preguntas como
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¡Su enólogo Raul Pérez ha sido reconocido el mejor del mundo dos veces! En este artículo te presentamos la bodega Estefanía y sus vinos Tilenus, los cuales incorporamos a nuestro portofolio este mes de junio. Este mes viene cargado de novedades de Bombay Sapphire, London Essence y Chido, descúbrelas todas en nuestras redes sociales.
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En el mundo existen cerca de 10.000 variedades de uva. Sin embargo, solo algunas de ellas son empleadas para la producción de vinos. En este contexto, las variedades de uvas españolas han ido desarrollándose hasta situarse por delante de las foráneas, obteniendo cada vez mayor reconocimiento. En este artículo vamos a ver las principales uvas tintas y blancas españolas para la elaboración del vino.
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