FORMACIÓN

En los siguientes artículos podréis ampliar vuestros conocimientos sobre el mundo del vino, de los destilados, coctelería y gestión de la hostelería.

5 decisiones de bebida que separan un bar rentable de uno que sobrevive

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Las mismas bebidas, el mismo barrio, distinta rentabilidad. Descubre las 5 decisiones sobre bebida que marcan la diferencia en hostelería read more
Qué debe saber tu equipo de sala sobre bebidas (y qué no)

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Tu equipo no necesita ser sumiller. Necesita saber 6 cosas concretas sobre las bebidas de tu carta. Aquí te contamos cuáles y cómo enseñarlas. read more
Cómo usar el storytelling para vender más en barra

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Las bebidas con historia se venden solas. Aprende a usar el storytelling para que tu equipo venda más vino, vermut y cócteles sin presionar. read more
Por qué tu carta de bebidas no vende (y cómo arreglarlo)

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7 errores habituales en cartas de bebidas que frenan las ventas en bares y restaurantes. Aprende a detectarlos y solucionarlos esta semana. read more
Cómo subir el ticket medio sin cambiar precios

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6 formas prácticas de subir el ticket medio en tu bar o restaurante de Valencia sin tocar precios. Aperitivo, copas, sobremesa y más. read more
Qué decir cuando te preguntan "¿qué vino me recomiendas?"

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Frases prácticas para que tu equipo de sala recomiende vino con naturalidad, venda más y mejore la experiencia del cliente. Guía para hosteleros read more
Cómo montar una oferta de tardeo que funcione y deje margen

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Guía paso a paso para montar una oferta de tardeo rentable en tu bar o terraza de Valencia. Bebidas, formato, precios y productos que funcionan. read more
Spritz, vermut y combinados ligeros: lo que más crece en terraza

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El spritz, el vermut y los combinados ligeros dominan las terrazas en 2026. Descubre por qué crecen, qué productos necesitas y cómo aprovecharlos.  read more
Domaine Alexandre Bonnet en Valencia: una cata profesional para descubrir la expresión de Les Riceys

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SGIDRINKS celebró una cata profesional de Domaine Alexandre Bonnet en Valencia, guiada por Nicolas Dupuis, Export Manager de la bodega. Una jornada para descubrir la expresión de Les Riceys, la Pinot Noir y referencias clave para la alta hostelería. read more
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