FORMACIÓN
En los siguientes artículos podréis ampliar vuestros conocimientos sobre el mundo del vino, de los destilados, coctelería y gestión de la hostelería.
Comienza a subir la temperatura, las playas van preparándose para la llegada de los bañistas y nosotros estamos pensando en los cocteles que queremos vender en nuestro negocio, los cuales no solo serán los mejor elaborados, si no que nos harán famosos entre los locales de referencia.
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Muchas veces, sobre todo en restaurantes cuyo foco de negocio suele ser más la comida y los vinos, se presta poca atención a aplicar un sistema de mermas y escandallos a sus bebidas. También, la cultura del personal de sala y los clientes influye muchas veces en ser excesivamente generosos en las medidas de servicio o el uso excesivo de productos perecederos que por falta de uso generan mermas.
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La bebida de los dioses, así se conoce a este tipo de destilado.
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Hace días que venimos siguiendo el lanzamiento de este nuevo Vodka
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Una nueva ginebra nacida en el Amazonas está de camino a nuestro país de la mano de Global Premium Brands. Hoy os hablamos de Canaïma, la ultima novedad de GPB.
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El tequila en peligro
Aumenta el precio del agave un 23% debido a su escasez.
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En este artículo vamos a conocer algunos secretos del Whisky escoces. Descubriremos su historia, y los diferentes tipos de Whisky según los tipos de cereales y mezclas que los componen.
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En este artículo vamos a conocer la destilería Mars Shinshu, una de las más antiguas de Japón y como elaboran sus whiskys, además conoceremos un poco de la historia del Whisky en el país del Sol naciente y porque Mars fue, al fin y al cabo, la que lo empezó todo.¡Comenzamos!!
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En el artículo de hoy vamos a conocer la historia de la bodega, vamos a darnos un paseo por sus viñedos, por sus salas de barricas y por Le Domaine, uno de los hoteles mas lujosos de España. Comenzamos.
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