Chivite Colección 125
Código 876744
PRECIO
20,24 € mas I.V.A.
AÑADA
2024
DENOMINACIÓN
I.G.P. 3 Riberas
ELABORADO POR
Bodegas Chivite
RECONOCIMIENTOS
94 puntos - Atkim
95 puntos - Peñín
VARIEDAD
56% Garnacha, 44% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
Fermentado en Barrica con sus lias aproximadamente entre 9 y 12 meses
GRADO ALCOHÓLICO
14%
Descripción
Colección 125 Rosado es un rosado fermentado en barrica con vocación de guarda.
Esta elaborado con una selección de parcelas de las variedades Garnacha y Tempranillo de la Finca Legardeta en su punto óptimo de maduración para este tipo de vino.
La uva se vendimia a mano en cajones de 200 kg para que llegue integra a la bodega donde es seleccionada.
Después de una pequeña maceración en depósito, se sangra según el método tradicional para obtener el mosto yema de mejor calidad.
Después se encuba en barricas de 225 litros de roble francés donde fermenta y se cría con sus propias lías entre 9 y 12 meses.
Notas de Cata
Color rosáceo pálido.
Nariz Expresiva y fresca. Los aromas de fruta roja, florales y de hierba seca brillan sobre un fondo con notas de madera.
Boca Grasa, sabrosa, larga y con muy buena acidez. Muy persistente.
Alérgenos
Contiene Sulfitos