Cyan

Bodegas Cyan, situada en la Denominación de Origen Toro, es una de las bodegas más prestigiosas y reconocidas de la región. Fundada en 1999 y parte del grupo Bodegas Familiares Matarromera, Cyan se encuentra a tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, en una finca de 100 hectáreas que incluye viñedos, olivos y pinares. La bodega se destaca por sus modernas instalaciones y su compromiso con la calidad.

Cuenta con un parque de 600 barricas, principalmente de roble francés, y utiliza una mesa de selección para asegurar que solo las mejores uvas sean utilizadas en la vinificación. La producción anual es limitada, con menos de 150,000 botellas, lo que permite mantener altos estándares de calidad.

La variedad principal de uva es la Tinta de Toro, conocida por su capacidad de producir vinos robustos y de larga guarda. Los vinos de Cyan incluyen etiquetas destacadas como Cyan Crianza, Cyan Prestigio y Cyan Pago de la Calera, cada uno representando la rica tradición vinícola de Toro con un toque moderno.

Los viñedos están situados en suelos arenosos con calizas y arcillas en profundidad, proporcionando características únicas de mineralidad y finura a los vinos. Además de su producción vinícola, Bodegas Cyan ofrece experiencias enoturísticas que incluyen visitas guiadas, catas de vino y eventos especiales, permitiendo a los visitantes sumergirse en la cultura y el proceso de elaboración del vino.