Ferratus Fusion
Código 877193
AÑADA
2020
DENOMINACIÓN
D.O. Ribera del Duero
ELABORADO POR
Bodegas Ferratus
VARIEDAD
100% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
Mas de 20 meses en Barrica de Roble Frances
GRADO ALCOHÓLICO
14,5%
Descripción
El Ferratus Fusión es un vino excepcional que solo se elabora en añadas excelentes, combinando la tradición y la modernidad en un ensamblaje único de 100% Tempranillo.
Para lograr su carácter distintivo, se emplean uvas de viñedos jóvenes y viejos situados a 850 metros de altitud, lo que aporta una fusión equilibrada de frescura y complejidad.
La vendimia es manual, con doble selección en mesa, seguida de criomaceración y
fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros, con "bâtonnage" para potenciar su estructura.
El vino envejece 20 meses en barricas nuevas de roble francés, sin estabilización por frío, y se presenta en una elegante botella cuyo diseño fue galardonado en los A'Design Award Winner Competition 2017.
Su producción es limitada, garantizando su exclusividad.
Notas de Cata
A la vista muestra un rojo picota intenso, de capa alta, limpio y brillante.
En nariz, es expresivo y seductor, con notas de fruta negra madura, lavanda, violeta, madera, vainilla, pimienta negra, clavo, cacao, hoja de tabaco, regaliz y toques minerales y balsámicos.
En boca es voluptuoso, fresco y equilibrado, con taninos aterciopelados y un final largo y elegante.
Alérgenos
Contiene Sulfitos