Rebel. Lia
Código 876774
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Utiel Requena
ELABORADO POR
Bodegas Vegalfaro
VARIEDAD
50% Chardonnay y 50% Sauvignon Blanc
ENVEJECIMIENTO
Sin crianza
GRADO ALCOHÓLICO
12,5%
Descripción
El Rebel.lia Blanco es un vino blanco elaborado por Bodegas Vegalfaro, una bodega familiar fundada en 1999 por Andrés Valiente y su hijo Rodolfo en la región de Utiel-Requena, Comunidad Valenciana, España.
Este vino destaca por su carácter ecológico y vegano, reflejando el compromiso de la bodega con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El Rebel.lia Blanco se compone de una cuidadosa selección de variedades de uva blancas, adaptadas al clima mediterráneo de la región. Cada variedad se vinifica por separado para preservar sus características individuales. Tras la fermentación, el vino se ensambla y se somete a una breve crianza en depósitos de acero inoxidable, lo que le permite mantener su frescura y expresión frutal.
Bodegas Vegalfaro cultiva sus viñedos siguiendo los estrictos requisitos de la agricultura ecológica establecidos por la Unión Europea, sin utilizar productos artificiales en sus viñedos.
Esto garantiza que los suelos estén vivos con una prolífica variedad de microfauna, esencial para la descomposición de material orgánico y la absorción de nutrientes a través de una relación simbiótica con las raíces de la vid. Además, el Rebel.lia Blanco cuenta con certificación vegana, asegurando que en su proceso de elaboración no se han utilizado productos de origen animal. El nombre "Rebel.lia" refleja la filosofía de este vino: rebelarse contra las normas sin romperlas, expresándose libremente según el comportamiento de cada añada, pero siempre fiel a la filosofía de expresar la cosecha. Este enfoque permite que el vino exprese de manera auténtica las características de cada vendimia, ofreciendo una experiencia única en cada botella. El Rebel.lia Blanco es una muestra del compromiso de Bodegas Vegalfaro con la elaboración de vinos de calidad que respetan el medio ambiente y las tradiciones vitivinícolas de la región, ofreciendo al consumidor un producto auténtico y sostenible.
Notas de Cata
Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio, lo que denota su juventud y frescura.
Entrada fresca y vibrante, con una acidez equilibrada que aporta ligereza y tensión al vino. Sensación untuosa y bien estructurada gracias a su trabajo sobre lías. Paso por boca sedoso y persistente, con un final limpio y ligeramente salino, que deja una sensación refrescante y elegante.
En boca, el vino resulta equilibrado, jugoso y envolvente, con una acidez vibrante que aporta energía y alarga el paso por el paladar. Los taninos, finos y suaves, sustentan la estructura sin agresividad, dejando que la fruta se exprese con nitidez. El final es persistente, limpio y refrescante, invitando a repetir el sorbo y descubrir nuevos matices a cada copa.
Alérgenos
Contiene Sulfitos