Rebel. Lia Selección Especial
Código 876724
AÑADA
2021
DENOMINACIÓN
D.O. Utiel Requena
ELABORADO POR
Bodegas Vegalfaro
VARIEDAD
75% Bobal y 15% Garnacha Tintorera y 10% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
Sin crianza, excepto la bobal que de envejece en barricas nuevas de roble de tostado medio
GRADO ALCOHÓLICO
14,5%
Descripción
El Rebel.lia Selección Especial es un vino tinto ecológico elaborado por Bodegas Vegalfaro, situada en la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Utiel-Requena, en la Comunidad Valenciana, España.
Este vino forma parte de la línea Rebel.lia, que refleja el espíritu libre y rebelde de la bodega, combinando tradición y modernidad en sus elaboraciones.
Este vino se compone de un coupaje de las siguientes variedades:
Bobal (75%): Variedad autóctona de la región, aporta estructura y carácter al vino.
Garnacha Tintorera (15%): Contribuye con intensidad cromática y notas frutales.
Tempranillo (10%): Añade suavidad y equilibrio al conjunto.
Las uvas provienen exclusivamente de distintas parcelas de la Finca Alfaro, propiedad de la bodega. Estas parcelas se seleccionan cada añada para lograr un equilibrio organoléptico óptimo. Las prácticas culturales en los viñedos fomentan la biodiversidad y la sostenibilidad, siguiendo un cultivo ecológico integral.
Cada variedad se vinifica por separado para respetar sus características intrínsecas. La Bobal se somete a una maceración post-fermentativa prolongada, buscando extraer su máxima expresión. Posteriormente, este vino permanece en barricas de roble con un tostado medio-plus para armonizar con el coupage final.
El ensamblaje se realiza buscando la frescura de la fruta roja característica de la línea Rebel.lia, combinada con la complejidad aportada por la crianza en madera.
El Rebel.lia Selección Especial cuenta con certificaciones ecológicas y veganas, reflejando el compromiso de Bodegas Vegalfaro con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Este vino ha sido reconocido internacionalmente, obteniendo medallas de oro en certámenes como el International Organic Wine Awards y Ecoracimo en 2021 y 2022.
El Rebel.lia Selección Especial es una muestra del equilibrio entre tradición y modernidad que caracteriza a Bodegas Vegalfaro, ofreciendo un vino que refleja la esencia del terruño valenciano y el compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Notas de Cata
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, brillante y de capa media-alta. Lágrima densa y persistente, lo que indica buena estructura.
Expresión aromática potente y equilibrada. Predominan los frutos rojos y negros maduros (cereza, mora, ciruela). Notas especiadas como pimienta negra y clavo, con un sutil toque balsámico y mineral. Elegantes recuerdos de cacao, vainilla y tostados, aportados por su crianza en barricas.
Entrada sedosa y envolvente, con taninos pulidos y bien integrados. Paso por boca estructurado, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Notas de fruta madura y especias en armonía con sutiles toques de roble. Final largo y persistente, con un retrogusto elegante y ligeramente mineral.
Alérgenos
Contiene Sulfitos