Serpis de Ferro Syrah
Código875098
AÑADA
2019
DENOMINACIÓN
D.O. Alicante
ELABORADO POR
Celler de La Muntanya
VARIEDAD
100 % Syrah
ENVEJECIMIENTO
6 meses en barricas de roble francés
GRADO ALCOHÓLICO
14,5%
Descripción
Syrah: es una uva procedente de Francia pero muy extendida ya en nuestro país.
Sus propiedades dependen mucho del lugar donde se cultive y del clima.
En España, los vinos elaborados con esta uva poseen una potencia y untuosidad extraordinarias, a diferencia de los vinos franceses que resultan más suaves y algo ácidos.
Es un vino mono varietal aromático, estructurado y goloso al paladar.
Se vendimia en el momento de su plena maduración para conseguir taninos agradables que se terminan de pulir tras el paso por botella.
Al ser elaborado 100% con Syrah, el vino tiene las características típicas de esta variedad, siendo un vino fácil de beber.
Envejecimiento:
Durante 6 meses criamos el vino en barricas de roble francés mas un año embotellado en guarda.
Notas de Cata
Presenta colores muy oscuros e intensos del estilo rojo grosella o frambuesa o violeta intenso.
En nariz presenta aromas muy agradables a violeta, coco, higos, frutos secos, grafito, vainilla, violeta, mermelada de ciruelas,
grosella negra y zarzamora.
En boca se muestra untuoso, vigoroso con buen grado alcohólico, suave, dejando un prolongado recuerdo en boca.
Alérgenos
Contiene Sulfitos