Serpis de Ferro Merseguera
Código 876299
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Alicante
ELABORADO POR
Celler de La Muntanya
VARIEDAD
100 % Merseguera
ENVEJECIMIENTO
6 meses sobre lías
GRADO ALCOHÓLICO
12,5%
Descripción
Este vino ha sido extraído 100% de mosto flor, es un vino suave y afrutado.
Su elaboración tiene una magia especial que se refleja en un vino excepcional.
Suelo calizo, franco-arenoso a 900 metros de altura donde recuperamos esta variedad
autóctona del mediterráneo.
Después de la fermentación, durante 6 meses se conservan las lías finas, ensamblando dichas lías mediante batonage, tras lo cual se clarifica de manera natural.
Notas de Cata
Es de color amarillo pálido con reflejos verdosos, con un leve desprendimiento de carbónico natural.
En nariz presenta una intensidad media-alta.
Percibimos aromas primarios de tipo floral con recuerdo a cítricos (pomelo-limón) y algunos aromas herbáceos.
En boca destacan las sensaciones de frescura y viveza, es ligero sabroso, frutal, posee una excelente acidez y es agradablemente amargoso, fino y elegante.
Alérgenos
Contiene Sulfitos