Melior 9 Meses
Código 876091
PRECIO
7,75 € mas I.V.A.
AÑADA
2020
DENOMINACIÓN
D.O. Ribera del Duero
ELABORADO POR
Melior Grupo Matarromera
VARIEDAD
100% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
9 meses en barricas de roble francés y americano.
GRADO ALCOHÓLICO
14,5%
Descripción
Melior 9 meses de Matarromera, un vino tinto D.O. Ribera del Duero que encarna la pasión y la tradición de las prestigiosas bodegas Matarromera.
Este vino es un verdadero deleite para los sentidos, ofreciendo una experiencia única a los amantes del buen vino.
Melior 9 meses de Matarromera es un vino muy elegante marcado por el terroir y el conocimiento enológico.
Para este vino se han seleccionado parcelas de viñedo propio que aportan su personalidad y carácter apostando por los suelos calizos del municipio de Valbuena de Duero (Valladolid) y la altura de la localidad de Villanueva de Gumiel (Burgos).
Este coupage consigue un vino goloso y fresco, pero a la vez muy persistente y sofisticado donde el temperamento de la uva Tempranillo es el auténtico protagonista.
Tras una minuciosa selección de la uva, comienza un delicado proceso de vinificación donde se persigue conservar la expresión de la Tempranillo y ligarla con matices propios de su crianza.
Ésta tiene lugar durante 9 meses en barricas de roble (40% francés y 60% americano) de distintas tonelerías para conseguir la complejidad que define a este vino.
Notas de Cata
En la fase visual, observamos una capa media-alta con tonos morados.
En nariz es intenso y con recuerdo a las frutas carnosas del verano como pueden ser las fresas, las grosellas o las cerezas. Fondo de toffee y suaves toques de clavo y café.
Fenomenológica boca es voluminoso y untuoso. Rica acidez con un rugoso y fresco esqueleto de taninos vivos que le dan al vino nervio y finura.
Como buen Ribera del Duero, Melior 9 meses es ideal con ibéricos de cebo, carpaccios de vaca y con pluma o presa ibérica.
Su versatilidad gastronómica lo convierte en una opción ideal para maridar con diferentes platillos y crear momentos inolvidables alrededor de una buena mesa.
Alérgenos
Contiene Sulfitos