Fillaboa
Código 876734
PRECIO
11,92 € mas I.V.A.
AÑADA
2022
DENOMINACIÓN
D.O. Rias Baixas
ELABORADO POR
Fillaboa
RECONOCIMIENTOS
Medalla de Oro en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2022
VARIEDAD
100% albariño
ENVEJECIMIENTO
6 meses en sus lias.
GRADO ALCOHÓLICO
12,5%
Descripción
Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de unos viñedos de 50 hectáreas de superficie asentado en ondulantes laderas que linda en su parte sur con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal.
Fillaboa pertenece a la Asociación Grandes Pagos de España.
Ocho de sus pagos conforman este ‘coupage’, que son los más representativos y de mejor calidad. La textura del suelo es franco-arenosa con abundancia de cantos rodados y la edad del viñedo oscila entre los 18 y 31 años.
La elaboración en esta bodega se centra en potenciar los aromas primarios de la uva albariño junto con la singularidad del “terroir”, dando como resultado vinos blancos armoniosos y con buena estructura.
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 14oC y 16oC.
Posteriormente, se conserva en depósitos sobre lías finas durante un mínimo de 6 meses.
Notas de Cata
Es de color amarillo pajizo, limpio y brillante.
En Nariz destaca su alta intensidad de aroma a frutas maduras, piña, manzana, y cítricos. Muy franco y aromático con notas
fermentativas agradables. En boca es suave con cierta untuosidad y estructura. Acidez media bien integrada. Es equilibrado, fresco y persistente.
Alérgenos
Contiene Sulfitos