Ruinart Rosé
Código 850241
PRECIO
64,13 € mas I.V.A.
DENOMINACIÓN
Champagne
ELABORADO POR
Piper Heidsieck
VARIEDAD
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
ENVEJECIMIENTO
Mínimo 24 meses.
GRADO ALCOHÓLICO
12%
Descripción
Ruinart Rosé es un champán armonioso que equilibra la frescura aromática de Côte des Blancs y Montagne de Reims chardonnay (45%) con la fruta de Montagne de Reims y Vallée de la Marne pinot noir (43% vinificado como blanco y 12% vinificado como rojo).
Vinificación Cosechado a mano Una mezcla de 30-40 crus que incluye un 20-30% de vino
de reserva que se conserva de una variedad de añadas.
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada.
Fermentación maloláctica.
Envejecido en bodegas durante 2-3 años.
Dosis: 8 g/L
Notas de Cata
Tonos de coral y palo de rosa.
Las primeras impresiones revelan intensos aromas de frutas tropicales como la granada, el lichi y la guayaba, complementados con esencias florales de rosa de damasco y bayas rojas recién recogidas.
Los aromas secundarios incluyen toques de especias cálidas como el haba tonka y la nuez moscada
En boca destaca el carácter fresco de esta cuvée que se combina con una estructura refinada y una delicada redondez. El elegante acabado proporciona notas de menta y pomelo rosa.
Alérgenos
Contiene Sulfitos