Dr Loosen
La bodega Dr. Loosen es una de las más icónicas y prestigiosas de Alemania, con una tradición vinícola que se extiende por más de 200 años. Situada en la región del Mosela, una de las zonas vitivinícolas más importantes del mundo, la bodega ha sido dirigida por la familia Loosen durante generaciones. El actual propietario, Ernst "Erni" Loosen, tomó las riendas en 1988 y ha sido fundamental en la modernización de la bodega, elevándola a la categoría de referente mundial en la producción de vinos Riesling de alta calidad.
La clave del éxito de Dr. Loosen radica en la combinación de viñedos históricos, algunos con vides de más de 100 años, y una filosofía de producción que respeta profundamente el terroir. Los viñedos están situados en laderas empinadas, lo que proporciona las condiciones perfectas para el cultivo de uvas Riesling, con suelos ricos en pizarra que añaden una mineralidad característica a los vinos. La bodega se especializa en una amplia gama de estilos de Riesling, desde secos y elegantes hasta los famosos vinos dulces Prädikat, algunos de los cuales alcanzan niveles tan elevados como Trockenbeerenauslese, considerados verdaderas joyas vinícolas.
Además de la producción de vino, Dr. Loosen ha apostado por prácticas sostenibles, incluyendo la agricultura ecológica y la minimización del uso de productos químicos, lo que demuestra su compromiso con la calidad y el medio ambiente. Los viñedos de Dr. Loosen forman parte de la prestigiosa clasificación VDP.Grosse Lage, que designa los mejores terrenos de Alemania, comparables a los Grand Cru en Francia.
La experiencia de visitar la bodega es también un atractivo en sí mismo. Ofrecen degustaciones personalizadas, donde los visitantes pueden probar una selección de sus mejores vinos y aprender más sobre la filosofía que guía la producción de Dr. Loosen. Estas catas se realizan en su vinoteca en Bernkastel, a orillas del río Mosela, un lugar que combina historia, paisaje y vino.
En definitiva, Dr. Loosen no solo ha sido clave en la revitalización del Riesling en el mercado global, sino que también se ha consolidado como un símbolo de la excelencia vinícola alemana, manteniendo una armonía entre la tradición y la innovación.