A Coroa
Código 877044
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Valdeorras
ELABORADO POR
Bodegas A Coroa
VARIEDAD
100% Modelo
ENVEJECIMIENTO
Sin envejecimiento.
GRADO ALCOHÓLICO
13,5%
Descripción
Godello A Coroa es el resultado de uvas procedentes de 8 parcelas de producción controlada y baja producción de nuestra bodega.
La edad media de los viñedos, así como las diferentes altitudes, orientaciones y heterogeneidad de los terrenos, dotan al conjunto de exclusiva mineralizad y sobresaliente complejidad.
Después de una vendimia manual por parcela, según maduración y en cajas de 14 kilos, se procede a un suave despalillado y maceración en frío (5ºC).
Posteriormente la recolección de cada finca fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
El resultado es un armónico coupage donde la nobleza de la variedad Godello se presenta generosa, ofreciéndonos un vino fresco y varietal.
A través de un excelente equilibrio entre alcohol – acidez, A Coroa 100% Godello es un vino largo y envolvente.
Notas de Cata
Color Brillante amarillo verdoso con reflejos pajizos.
En Nariz es complejo, elegante e intenso. Destacan los aromas de fruta madura (manzana, pera y melón), agradables notas florales, flor de toxo (tojo) y un fondo vegetal de hinojo característico de los grandes Godellos.
En boca es un vino amplio, muy fresco y equilibrado. Sensaciones de fruta madura, notas balsámicas y florales. Untuoso y dotado de buena acidez.
Postgusto largo y persistente con un ligero amargor varietal que le proporciona amplitud en la boca.
Alérgenos
Contiene Sulfitos