APEROL SPRITZ
El aperitivo de moda
Hoy os queremos hablar de este licor que tan popular y de moda está en nuestro país. Aperol, nombre que viene de la palabra francesa Apéro (aperitivo), es uno de los licores más demandados entre la gente joven.Os contamos un poco más sobre este aperitivo italiano que no deja indiferente a nadie. El nuevo efecto “Martini” de nuestro país.
Tras 7 años d trabajo y experimentación, en 1919 los hermanos Luigi y Silvio Barbieri dan con esta fórmula de inconfundible color naranja.
Su receta se basa en un proceso de infusión de hierbas y raíces, dando como resultado un sabor agri-dulce y este vibrante color. Ésta receta original se ha mantenido en secreto e inalterable hasta el día de hoy.
La llegada de Aperol Spritz a España
Cuando la compañía Campari Group adquirió esta marca, se propusieron lograr la popularización de esta bebida, que llega a España en 2010. Sin embargo no fue hasta 2014, con la apertura de las oficinas en Barcelona de Campari España cuando se aumenta el consumo de esta bebida en nuestro país.
Hoy por hoy es fácil encontrarlo en cualquier terraza de nuestro país ya que se ha convertido en sinónimo de buen gusto y modernidad, incluso algunos hablan de esta bebida como de un fenómeno cultural.
¿Cómo tomar Aperol Spritz?
Es habitual y riquísimo tomarlo combinado con Prosecco. Su preparación es muy sencilla:
Llena tu copa con hielo y vierte Aperol Spritz y Presecco a partes iguales. Añádele un chorrito de soda y aderézalo con una rodaja de naranja.
En sólo 5 minutos tendrás un aperitivo refrescante y vibrante.
Maridajes: Es perfecto para consumir antes de las comidas, combinado con cualquier aperitivo o tapa, aunque se trata de una bebida muy versátil y es cada vez más común consumirla durante las comidas veraniegas o como acompañamiento de sandwiches
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