Merlol. Lia
Código 877211
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Utiel Requena
ELABORADO POR
Bodegas Vegalfaro
VARIEDAD
100% Merlot
ENVEJECIMIENTO
Sin crianza
GRADO ALCOHÓLICO
14%
Descripción
El Merlol.lia es un vino tinto elaborado por Bodegas Vegalfaro, una bodega familiar fundada en 1999 en la región de Utiel-Requena, Comunidad Valenciana, España.
Este vino destaca por su carácter ecológico y vegano, reflejando el compromiso de la bodega con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El Merlol.lia se elabora exclusivamente con la variedad Merlot, cultivada en los viñedos propios de la bodega, que abarcan 60 hectáreas y están certificados como ecológicos por la Unión Europea.
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de maduración.
Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino se somete a una crianza sobre lías finas durante varios meses, lo que le confiere una textura densa y potente.
Bodegas Vegalfaro cultiva sus viñedos siguiendo estrictos estándares de agricultura ecológica, promoviendo la biodiversidad y la sostenibilidad.
Además, el Merlol.lia cuenta con certificación vegana, asegurando que en su proceso de elaboración no se han utilizado productos de origen animal.
El nombre "Merlol.lia" refleja la esencia de este vino, siendo un juego de palabras que destaca la presencia de la variedad Merlot en su composición.
Este enfoque permite que el vino exprese de manera auténtica las características de esta uva en el terroir de Utiel-Requena, ofreciendo una experiencia única en cada botella.
El Merlol.lia es una muestra del compromiso de Bodegas Vegalfaro con la elaboración de vinos de calidad que respetan el medio ambiente y las tradiciones vitivinícolas de la región, ofreciendo al consumidor un producto auténtico y sostenible.
Notas de Cata
Color rojo picota intenso con reflejos violáceos, lo que denota su juventud y concentración. Brillante y limpio, con una lágrima densa que sugiere buena estructura.
Alta intensidad aromática con predominio de frutas rojas maduras (cerezas, frambuesas) y frutas negras (moras, ciruelas). Notas especiadas sutiles como pimienta negra y clavo, junto con un fondo balsámico y herbáceo. Sutiles recuerdos de cacao y torrefactos, aportados por su crianza sobre lías.
Entrada amplia y estructurada, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Taninos suaves y bien integrados, con una textura envolvente y sedosa. Paso por boca jugoso y persistente, con un final largo y ligeramente especiado, que deja un recuerdo frutal intenso.
Alérgenos
Contiene Sulfitos