Vegalfaro
Bodegas Vegalfaro es una bodega familiar fundada en 1999 por Andrés Valiente y su hijo Rodolfo en la región vinícola de Requena, Comunidad Valenciana, España.
Desde sus inicios, la bodega ha combinado tradición y vanguardia, manteniendo un compromiso inquebrantable con la calidad y la sostenibilidad en la producción de vinos.
La filosofía de Vegalfaro se basa en la viticultura ecológica y la cercanía a la naturaleza, promoviendo la biodiversidad y la sostenibilidad. Desde 2005, la bodega cuenta con la certificación ecológica otorgada por la Unión Europea, reflejando su compromiso constante con la agricultura ecológica. Además, han implementado prácticas sostenibles como la instalación de paneles solares y la aplicación de principios de biodinámica, contribuyendo al bienestar del planeta y reduciendo el impacto ambiental de sus procesos productivos.
Vegalfaro produce vinos en tres Denominaciones de Origen: D.O.P. Pago de Los Balagueses, D.O. Utiel-Requena y D.O. Cava. La bodega cultiva más de 60 hectáreas de viñedos siguiendo estrictos estándares ecológicos, lo que favorece mantener el suelo vivo y fértil, garantizando la salud de las plantas y maximizando la calidad, sabor y textura de sus vinos.
La elaboración se realiza con métodos tradicionales para maximizar la tipicidad varietal y la expresión del terruño, incluyendo el despalillado, el prensado suave de la uva y la prefermentación a baja temperatura.
La bodega ha sido pionera en desarrollar una norma ISO 14001 de medioambiente y en aplicar tecnologías sostenibles como la geotermia y la energía fotovoltaica. Además, Vegalfaro ha sido reconocida internacionalmente por la calidad de sus vinos, obteniendo puntuaciones que alcanzan hasta 96 puntos de críticos como James Suckling.