Proelio
Bodegas Proelio, ubicada en Nalda, La Rioja, fue fundada en 2012 por la familia Palacios. Esta bodega forma parte de Palacios Vinos de Finca, un grupo que también incluye Nivarius y Trus.
Proelio se especializa en la producción de vinos tintos de alta calidad que reflejan el carácter distintivo del terroir de Rioja Alta y Rioja Alavesa.
Los viñedos de Proelio se encuentran a altitudes que varían entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona un clima ideal para el cultivo de variedades autóctonas como Tempranillo, Garnacha y Graciano. Los viñedos, que tienen una media de 45 años de edad, se cultivan en suelos de arcilla-caliza y arcilla-ferrosa, lo que contribuye a la producción de vinos estructurados y con gran potencial de envejecimiento.
La filosofía de Proelio se basa en tres pilares fundamentales: la utilización de varietales autóctonos, la altitud elevada de sus viñedos y la orientación norte de los mismos. La bodega está comprometida con la viticultura respetuosa y ha iniciado el proceso de certificación orgánica.
Las prácticas de vinificación incluyen fermentaciones con levaduras autóctonas en grandes cubas de madera y el envejecimiento en barricas de roble francés. Entre los vinos más destacados de Proelio se encuentran el Proelio Reserva y el Proelio Viñedos Viejos.
El Proelio Reserva, elaborado con 85% Tempranillo, 10% Garnacha y 5% Graciano, proviene de viñedos de entre 50 y 80 años y se caracteriza por su complejidad, frescura y profundidad. Por otro lado, el Proelio Viñedos Viejos es una garnacha 100% de viñas muy antiguas, destacando por su intensidad aromática y su estructura sedosa.