Abadía Retuerta Cuvee Palomar
Código 876062
AÑADA
2020
DENOMINACIÓN
Abadía Retuerta D.O. Protegida
ELABORADO POR
Abadía Retuerta
RECONOCIMIENTOS:
98 puntos - Guia Gourmet
95 puntos - Peñin
VARIEDAD
53% Tempranillo, 30% Garnacha, 13% Graciano, 4% Malbec
ENVEJECIMIENTO
24 meses en barrica de roble francés
GRADO ALCOHÓLICO
15%
Descripción
Cuvée Palomar es muestra del conocimiento y de la excelencia, fruto de la paciencia y la dedicación. Un vino, que simboliza la elegancia, una sensibilidad especial y la búsqueda de la perfección.
Fiel reflejo de la grandiosidad de las antiguas variedades de uva de la zona, sus cualidades y respuesta a las nuevas
condiciones climáticas que rigen nuestro terruño.
El propósito de hoy sigue siendo el mismo que ayer: hacer un assemblage. La mezcla de las variedades que presentan más finura, complejidad y equilibrio de acidez y madurez de la finca.
Notas de Cata
En nariz es intenso y perfumado con aromas florales de rosa silvestre, lilas, y notas de fruta roja y negra, grosella, frambuesa, ciruela y zarzamora. En boca tiene una entrada amable, fluida y
aromática mostrando una buena acidez que le dota de gran frescor. Taninos muy finos, un gran vino que destaca por su delicadeza con un suave y largo final.
Añada 2020
Las lluvias de invierno aseguraban un buen inicio de ciclo. Tras una primavera cálida, la brotación se inició hacia mediados de abril, dando paso a un mes de mayo de temperaturas altas y con lluvias por lo que la viña creció con mucha rapidez. El verano
fue muy cálido, pero el mes de septiembre no fue excesivamente caluroso y vino marcado por la lluvia, lo que condicionó las características de la añada, más suave y fresca que la añada anterior.
Alérgenos
Contiene Sulfitos