Dom Pérignon Vintage Rose
Código 850885
AÑADA
2009
DENOMINACIÓN
Champagne
ELABORADO POR
Dom Pérignon
VARIEDAD
Chardonnay, Pinot Noir
ENVEJECIMIENTO
Mínimo 10 años crianza en Bodega
GRADO ALCOHÓLICO
12,5 %
Descripción
Dom Pérignon Rosé es un homenaje a la Pinot noir, la uva que predomina en la composición de este champagne único que también se elabora con un porcentaje menor de Chardonnay.
Destaca la mineralidad yodada obtenida gracias a una larga maduración (10 años), ese característico lado «oscuro» de Dom Pérignon que resulta tan complejo e intrigante.
Notas de Cata
Color rosa.
Nariz Cautivadora, madura y profunda. Combinación de aromas a especias, cacao y fruta (higo, albaricoque asado, naranja confitada), con acentos ahumados.
Boca Amplia, intensa, suculenta, suave y crujiente. La sensación sedosa se funde en una estructura suave, firme y granulada, con una sugerencia ligeramente vegetal. La vinosidad se torna yodada, salina.
Alérgenos
Contiene Sulfitos