Emina Verdejo
Código 875875
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Rueda
ELABORADO POR
Bodegas Emina
RECONOCIMIENTOS:
Mejor Blanco Joven, Guía Gourmets 2023
92 Puntos Guía Gourmets
Gran Baco De Oro
VARIEDAD
100% Verdejo
ENVEJECIMIENTO
Sin crianza
GRADO ALCOHÓLICO
13 %
Bacchus De Oro
Premio Sarmiento Al Mejor Verdejo.
Best Buy Wine Enthusiast
Descripción
Las Marcas es una de sus fincas más importantes, localizada en Villalba de Adaja, en Valladolid.
Esta finca está dividida en varias partes, la mayor de ellas está plantada con uvas de la variedad Verdejo en espaldera.
Sus tierras son arenosas con una tosca situada a un metro que limita el desarrollo radicular pero que absorben los oligoelementos cargados de minerales.
Se trata de un vino blanco único elaborado con la variedad de uva Verdejo, procedentes de viñedos propios, por parte de Bodega Emina Medina (D.O. Rueda). Su tipicidad es debida a que ha fermentado con levaduras
autóctonas de sus propios majuelos, lo cual aporta al vino un gran potencial aromático y deliciosos recuerdos tropicales. Así consiguen un Verdejo inigualable y diferencial.
Se trata del primer vino al que se calculó la huella de carbono en España.
Con sólo abrirlo, se detecta un aroma a fruta tropical y cítricos que se fusiona con tonos verdes que transportan sensorialmente a campos castellanos de hinojo.
De Emina Verdejo, el reconocido sumiller y crítico vitivinícola Ferrán Centelles, dice que "es un monovarietal en el que destacan su mineralidad y frescura".
Notas de Cata
Color amarillo pajizo y reflejo verdoso, limpio y muy brillante.
Vino de alta intensidad aromática: maracuyá, pomelo, piña, hinojo...
En boca es un vino estructurado. Presenta una excelente longitud y equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez con
elegante amargor de la variedad verdejo e intensos sabores de frutas tropicales, vivos cítricos.
Emina Verdejo es un vino muy versátil, es ideal junto a ensaladas, arroces, mariscos, quesos de baja curación, pescados, ensaladilla...
Alérgenos
Contiene Sulfitos