Pazo Cilleiro
Código 876121
PRECIO
6,43 € mas I.V.A.
AÑADA
2023
DENOMINACIÓN
D.O. Rias Baixas
ELABORADO POR
Pazo Cilleiro
VARIEDAD
100% Albariño
ENVEJECIMIENTO
Sin crianza
GRADO ALCOHÓLICO
13%
Descripción
Naturaleza, tradición y espíritu de modernidad se unen en Pazo Cilleiro.
El vino que representa nuestra propia forma de entender las Rías Baixas: una plenitud de matices y sabores en una personalidad fresca y viva.
Y un toque de sofisticación que acompaña muy bien una cocina basada en productos frescos del mar.
Vendimia A mano, en pequeñas cajas.
Fermentación 14 días en depósitos de acero inoxidable.
Se elabora con uvas procedentes de viñedos de calidad en las proximidades de la bodega, en el Valle del Salnés (Pontevedra).
Clima Oceánico, con temperaturas medias suaves y precipitaciones muy altas (más de 1.500 mm/año).
Las viñas tienen entre 20 y 25 años de edad, cultivados tanto en espaldera como en el sistema tradicional de emparrado.
Notas de Cata
Es de color oro pálido muy vivo, con reflejos verdosos.
Nariz muy limpia y expresiva, con notas cítricas y de frutas blancas. Aparecen también aromas de pequeñas flores blancas.
Boca muy fresca y ágil. Redondo, con cierta estructura propia de la variedad y un final sabroso y persistente.
Alérgenos
Contiene Sulfitos