Trus Reserva
Código 876109
AÑADA
2017
DENOMINACIÓN
D.O. Ribera del Duero
ELABORADO POR
Bodegas Trus
RECONOCIMIENTOS
93 puntos - Guía Peñín
92 puntos - Atkim
92 puntos - James Suckling
VARIEDAD
100% Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
12 meses en barricas y 24 meses en botella.
GRADO ALCOHÓLICO
15%
Descripción
Fruto de una selección de parcelas con viñedos más viejos, es un vino para guardar y disfrutar, que aúna la expresión de la tierra con una larga crianza en la bodega.
Es denso, profundo y complejo, pleno de sabores frutales, notas balsámicas y marcada mineralidad, de textura carnosa y volumen amplio, largo y equilibrado.
Vendimia manual en cajas.
Suave despalillado y estrujado.
Maceración intensa llegando a los 30 grados, durante los últimos días de fermentación.
Remontados diarios y dos delestages al final de fermentación. Maloláctica en depósito de inoxidable.
Embotellado tras un breve filtrado para no alterar las características organolépticas del vino.
Largo reposo en botella antes de la salida al mercado. Crianza: 12 meses en barricas y 24 meses en botella.
Notas de Cata
Color rojo picota de capa alta. Limpio brillante y denso.
Nariz muy compleja y de gran intensidad. Aparecen notas de fruta roja, fruta negra, balsámicos y un marcado carácter mineral.
Afinado en botella comienzan aparecer a estas alturas los terciarios típicos de los
clásicos reservas de la Ribera del Duero.
Boca amplia y carnosa, con taninos maduros y marcados propios de suelos con contenido alto en caliza.
Muy equilibrado, con largo post gusto y con una larga vida por delante. Se recomienda decantar antes de su consumo.
Alérgenos
Contiene Sulfitos