Gróf Degenfeld Tokaji Szamorodni
Código 877059
AÑADA
2020
DENOMINACIÓN
P.D.O. Tokaji (Hungría)
ELABORADO POR
Gróf Degenfeld
RECONOCIMIENTOS
93 puntos - Atkim
VARIEDAD
100% Moscatel Blanco
ENVEJECIMIENTO
Envejecido en barricas de roble húngaro 500 litros 12 meses.
GRADO ALCOHÓLICO
11%
Descripción
Biñedos situados en las zonas de Mezőzombor y Galambos. Los viñedos fueron replantados entre 1999 y 2010, utilizando un espaciamiento entre hileras de 1,8 my 2 m y 0,8 m entre cepas. Utilizan el sistema de poda a 2 yemas y el control de rendimiento es de 1,5 kg/cepa. Todos sus viñedos son de cultivo ecológico desde 2009.
Las bayas de Aszú botritizadas se recogen a mano a mediados de noviembre.
Una vez recogidas, se remojada en su propio jugo fermentado durante 18 horas con levaduras seleccionada y ldespues se prensan en una prensa neumática.
El vino fue fermentado con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable y envejecido en barricas de roble húngaro de 500 l durante 12 meses.
Este vino único está disponible en edición limitada y solo se puede elaborar en cosechas muy raras.
Esta especialidad de vino extraordinaria está disponible ahora por primera vez en la historia de la Bodega Gróf Degenfeld.
Un verdadero placer para ocasiones especiales.
Notas de Cata
Color ambarino intenso.
En nariz destacan los aromas exóticos y especiados, con la apariencia de piña y una gota de flores de lirio.
En el paladar se pueden descubrir uvas
moscatel dulces y melones maduros, seguidos de miel turca y un poco de clavo.
El vino es fino, intenso, cremoso al igual que equilibrado. Final largo y persistente.
Alérgenos
Contiene Sulfitos