Cuva Vella 1980 Moscatel Vintage. Uno de los secretos mejor guardados de valencia.

La historia de Cuva Vella, se remonta a finales de la decada de los 70 cuando Arnoldo Valsangiacomo, pensó que seria buena idea conservar las mostelas sobrantes del año en una tina de castaño.

A lo largo de los años, esta tina de castaño, junto con la accion oxidativa del aire han ido puliendo y perfilando los aromas y sabores de este vino licoroso. Arnoldo quiso preservar tanto esta tina, que sin querer cayo en el olvido, hasta que 30 años después se le ocurrió abrirla y catarla.

Los aromas a cafe, pasas, higos, caramelo tostado, inundaron el ambiente. Fue entonces cuando Arnoldo se llevo un sorbo a la boca y disfruto de de su textura untuosa, con un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y amargor.

Hoy dia, Carlos Valsangiacomo, hijo de Arnoldo, dice con orgullo que "Este vino, el cual procede de las mejores uvas de aquel año, estuvo guardado en una de las tinas mas queridas por su familia, y ahora lo vestimos con una botella única y trabajamos para darle a la Mistela el prestigio que se merece".

A lo largo de los años, Cuva Vella ha ido cosechando premios y galardones de prestigio como son los 93 puntos Parker, otorgados por la revista The Wine Advocate, o lo s 94 puntos otorgados por la guía Peñin. Wine From Spain Awards, también acredita a Cuva Vella como uno de los 10 mejores vinos españoles y uno de los mejores del mundo.

Desde SGIdrinks, estamos orgullosos de poder ofreceros este y mas productos de la familia Valsangiacomo Cherubino, los cuales rezuman arte y tradicion.