- Jose Luis verde
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EMINA ROSE PRESTIGIO
El vino rosado que prefiere las mujeres
Puede que el titulo suene un poco anticuado, un poco machista incluso, pero si os tomáis dos minutos en leerlo, descubriréis porque hemos decidido ponerle este nombre al articulo.
Y es que la cata-concurso de 2019 que organiza cada año la Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) ha tenido un claro favorito, el Emina Rose Prestigio.
Celebrado en dos fases, en la primera, un jurado profesional compuesto por una treintena de sumilleres profesionales, realiza un análisis sensorial y, en base a los galardonados, un jurado amateur compuesto por mas de 200 afiliadas a la asociación realiza su cata y designa sus vinos preferidos.
El objetivo de la Cata-Concurso “Los Vinos Favoritos de la Mujer” que organiza AMAVI se celebra cada año para acercar el mundo del vino a las mujeres y conocer más acerca de sus hábitos de consumo en torno al vino. Según una encueta realizada a las participantes, el 40% se inclina por vinos jóvenes y frescos con aromas frutales y florales.
Lo primero que nos llama la atención de Emina Rosé Prestigio es su botella, muy esbelta adornada con motivos florales. Es muy atractiva, tan atractiva como su contenido.
Este vino proviene de viñedos viejos de más de 70 años plantados en vaso. Esta elaborado con diferentes tipos de uva, tanto blancas como tintas, las cuales le otorgan sus tonos y características propias. La maceración se produce en frío, para obtener un tono rosado claro único. Finaliza el proceso de producción una crianza de 2 meses en sus finas lías.
Es de un precioso color picota de baja intensidad con bordes amoratados y brillantes.
En nariz destaca una amplia gama de aromas de frutas del bosque, como grosella o zarzamora, así como matices herbáceos y balsámicos de tomillo y suave lavanda, con sutiles tonos minerales.
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