Mas de Rander
Bodegas Mas de Rander, situada en Benlloch, Castellón, se destaca por su enfoque en la viticultura ecológica y su integración con el entorno natural. Fundada en los años 90, esta bodega familiar se encuentra en una zona montañosa cercana al mar Mediterráneo, lo que le otorga a sus vinos una personalidad única y distintiva.
La bodega cuenta con una arquitectura bioclimática que maximiza el uso de recursos naturales y humanos, incluyendo una cubierta vegetal que reduce el consumo de agua y costos de climatización, manteniendo una temperatura constante de forma natural. Este diseño permite que el proceso de vinificación se realice por gravedad, minimizando el uso de bombas eléctricas y preservando la integridad molecular del vino.
Mas de Rander cultiva una amplia variedad de uvas, entre ellas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Garnacha Tintorera, Monastrell, y varias variedades de Moscatel. Todos los viñedos están certificados como ecológicos, siguiendo un sistema de producción respetuoso con el medio ambiente. Este enfoque atrae a consumidores interesados en productos sostenibles y de alta calidad.
La ubicación de los viñedos, rodeando la bodega y cerca del Parque Natural del Prat de Cabanes, permite cosechar cada variedad en su punto óptimo de maduración, mejorando significativamente la calidad del vino producido. Además, la bodega ofrece experiencias enoturísticas que incluyen visitas guiadas y degustaciones, brindando a los visitantes la oportunidad de explorar sus viñedos y disfrutar de sus vinos en un entorno natural y sostenible.