El equipo SGIdrinks en el corazón de La Rioja Alta

Más que una bodega

Es un lugar que respira historia, Ester, nuestra guía y compañera de viaje, nos cuenta cómo, desde cuándo y quién formó parte de un pedacito del legado que se han comprometido a mantener. Y es que si tenemos en cuenta que algunos calados son del siglo XVII o incluso de antes, merece la pena que su historia sea contada.

Solo por ver esos arcos de estilo mudéjar en los calados, la cantería realizada por "los gallegos", la preciosa herrería utilizada y en resumen todos y cada uno de los túneles que poco a poco han ido incorporando, la visita será bien aprovechada.Por supuesto, no puede faltar la cata de los vinos que aquí se elaboran. Un vino tinto de futuro, donde la fruta aparece con tonos rojos y ligeras notas lácteas y cremosas del roble que desaparecen en boca, para comportarse más salino, más mineral y con buen halo de frescura. Rico en sensación tánica y en acidez, dos componentes fundamentales para seguir evolucionando positivamente.

El vino blanco, gustativamente destaca bien integrado y dulce. Igualmente sobresalen notas de limón, manzana y miel. Por último, un vino semidulce, perfecto para acompañar con un aperitivo salado, por qué no..En resumen, si visitas La Rioja, incluye en tu agenda una cita a esta bodega, merece la pena.

La huella de una destreza antigua

Bodegas Ollauri-Conde de los Andes es la suma del respeto por el patrimonio histórico, el compromiso con la custodia de cientos de miles de botellas de añadas antiguas y la renovación que simboliza la actual gama de vinos.

Estos vinos son procedentes de pequeñas parcelas de viñedo viejo, plantadas en parajes altos, representan una nueva interpretación del vino de la Rioja Alta bajo la marca recuperada Conde de los Andes.

Un poquito de historia sobre la Bodega Conde de los Andes

Estamos en el corazón de Rioja Alta, en el pueblo de Ollauri, a poca distancia de Haro y Briones, en un municipio pequeño y de larga historia vitivinícola, como atestiguan sus casas solariegas de los siglos XVII y XVIII.

Desde 2014, esta bodega asume el legado de la antigua casa Paternina y de la marca histórica Conde de los Andes, uno de los grandes nombres de la elaboración y la cultura del vino de Rioja.

Hoy, de la mano de la familia Murúa, Bodegas Ollauri-Conde de los Andes retoma una tradición que se remonta varios siglos atrás.

Fue en 1894 cuando Federico Paternina creó la moderna bodega donde sus antepasados hacían y guardaban vino desde el siglo XV.

Los Calados

En el interior de la bodega

Guiados por nuestra experta Ester, descendemos por la emocionante escalera de piedra.

Cinco siglos de historia en un kilómetro

El interior de la bodega es espectacular, todo aquello te hace parar en el tiempo e introducirte en experiencias jamás vividas. Aromas, paredes envolventes, túneles estrechos con finales sorprendentes y demás experiencias que nunca podrá transmitir una imagen por muy buena que sea.

El ambiente es tenue y acogedor, en el aire se percibe el típico olor de bodega, profundo y agradable. Esta amplia estancia protege los niveles inferiores, donde está el gran tesoro que vamos a ver en la casa: un extenso entramado de antiguas galerías subterráneas único en el mundo, los famosos Calados de Conde de los Andes más impresionantes de la Rioja. Por su antigüedad, por su arquitectura y por su extensión de cerca de un kilómetro y medio lineal.

El gran momento de catar los vinos Conde de los Andes

Podemos hablarte de las uvas con las que han elaborado la gama de vinos Conde de los Andes. De las barricas, la tierra, su aroma o sus matices más sutiles. Pero no podemos trasladarte lo que sientes cuando los descubres y los disfrutas.

Es una experiencia singular y única.

Conde de los Andes Tinto

Tipo de Uva: 100% tempranillo.

Estructurado y muy fresco, con un final persistente y atractivo. Un sabor serio y a la vez muy bebible. Postgusto es largo, jugoso y muy agradable.

Conde de los Andes Blanco

Tipo de Uva: 100% viura.

En boca es estructurado y a la vez muy fresco gracias a su equilibrada acidez. con un postgusto sedoso, envolvente y persistente, muy jugoso.

Conde de los Andes Semidulce

Sorprendentemente en boca tiene un dulzor moderado. Equilibrado, algo grueso, sabroso, más amplio que largo, con una acidez correcta y un final suficiente.

¿Te gustaría catar estos vinos?

Ponte en contacto con nosotros y te daremos más detalles sobre los excelentes vinos de Conde de Andes. Conocerás todas sus peculiaridades y qué los hace diferente.

Los viñedos de Conde de Andes

El terroir

Cuando la tierra y la naturaleza se alían a favor de la excelencia.

El viñedo de Conde de los Andes se ubica a orillas del Ebro y bajo los riscos de la sierra de Toloño, entre los municipios de Briñas y Haro (La Rioja) y Labastida (Rioja Alavesa). Por su singularidad y carácter, nos centramos en las viñas más altas, protegidas entre laderas agrestes y peñas de arenisca.

Desde sus cepas viejas de cultivo tradicional, contemplamos una bella panorámica del valle del Ebro y de toda la Rioja Alta.

Cepas viejas de variedades autóctonas

Estas parcelas fueron plantadas en distintas épocas. Las más antiguas tiene más de un siglo y datan de las primeras replantaciones tras la filoxera. Las más recientes son ya viñas maduras, de más de 40 años de media.

En los valles serranos conviven tres principales variedades autóctonas: las tintas tempranillo (mayoritaria) y garnacha, y la blanca viura. Y en sus parajes de río, también viñas tienen viejas de malvasía riojana.

Amor a la tierra

El cultivo del viñedo de Conde de los Andes es responsabilidad de viticultores de la zona, con una experiencia de varias generaciones. Al perfecto conocimiento del medio se suma su extraordinario saber práctico.

Las prácticas culturales consisten en un laboreo suave y unos tratamientos adaptados al ciclo de cada añada, teniendo como máxima la salud de las vides y del entorno. Con la vendimia culmina todo el conocimiento sobre el terreno. Por eso, la uva se cosecha en el preciso momento en que lo necesita cada paraje o parcela concreta.

Esperamos que hayas disfrutado de este viaje con nosotros. Y si tienes la oportunidad, te recomendamos visitar esta impresionante bodega Conde de los Andes, no te dejará indiferente.

Y para concluir...

Queremos agradecer a Ester por compartir con nosotros su devoción por su trabajo y hacer de estos días de cultura, pasión y diversión un todo en uno de lo más completo. Agradecer también a todo el equipo que trabaja codo con codo por mantener tan espectacular red de cuevas subterráneas.

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