Protos
Bodegas Protos, fundada en 1927 en la histórica villa de Peñafiel, Valladolid, es una de las bodegas más emblemáticas y antiguas de la región de Ribera del Duero. El nombre "Protos" proviene del griego "πρῶτος", que significa "primero", reflejando su posición pionera en la región.
Desde sus inicios, Protos ha sido un líder en la producción de vinos de alta calidad, comenzando con sus primeras añadas que ganaron medallas de oro en la Exposición Universal de Barcelona en 1929.
La bodega ha crecido significativamente a lo largo de las décadas, expandiéndose a 1,600 hectáreas de viñedos y colaborando con más de 250 viticultores locales.
En 1970, Protos construyó una bodega especialmente diseñada para el envejecimiento de sus vinos tintos, utilizando más de 2 kilómetros de túneles subterráneos bajo el castillo de Peñafiel. Esta infraestructura permite condiciones óptimas para la crianza en barricas de roble, contribuyendo a la complejidad y elegancia de sus vinos.
Además de su sede en Ribera del Duero, Protos ha ampliado su producción a la D.O. Rueda y a la D.O. Cigales, con bodegas dedicadas a la elaboración de vinos blancos y rosados, respectivamente. La bodega en Peñafiel, diseñada por el renombrado arquitecto Sir Richard Rogers, es un punto de referencia enoturístico y ha sido visitada por más de 40,000 personas al año, destacándose como una de las más visitadas de la región.
Protos se ha destacado por su enfoque en la innovación y la sostenibilidad, implementando técnicas de viticultura de precisión para optimizar la calidad de sus vinos. La bodega se compromete a la agricultura orgánica y ha adaptado sus instalaciones para ser energéticamente eficientes, utilizando paneles solares.
Entre los vinos más conocidos de Protos se encuentran el Protos '27, el Protos Crianza, el Protos Reserva y el Protos Gran Reserva, así como el Protos Verdejo de la D.O. Rueda. Estos vinos son reconocidos por su robustez, elegancia y potencial de envejecimiento, reflejando fielmente el carácter del terroir de Ribera del Duero.