Valtravieso
Bodegas y Viñedos Valtravieso es una bodega ubicada en Piñel de Arriba, en la provincia de Valladolid, dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Fundada en 1983 con la plantación de las primeras cepas en la finca “La Revilla”, situada a 915 metros de altitud sobre un páramo calizo, la bodega ha apostado desde sus inicios por elaborar vinos que reflejen la singularidad de su terroir.
La filosofía de Valtravieso se basa en una viticultura respetuosa con el medio ambiente, gestionando 120 hectáreas de viñedo, de las cuales 60 son en propiedad y el resto pertenecen a viticultores asociados. El cultivo se realiza de forma eco-lógica, sin herbicidas ni insecticidas, y con una intervención mínima tanto en el campo como en la bodega.
Valtravieso elabora vinos en varias Denominaciones de Origen: Ribera del Duero, Arlanza, Jumilla y Ribera del Júcar, a través de su proyecto “Viñedos Olvidados”, que busca rescatar zonas de viñedo tradicional y poner en valor variedades autóctonas.
En la bodega, la elaboración se realiza con una cuidada selección manual de la uva y fermentaciones por parcelas en depósitos de acero inoxidable, barricas y huevos de hormigón, buscando conservar la frescura y la expresión del terroir.
Valtravieso ha recibido reconocimientos internacionales por la calidad de sus vinos, con puntuaciones que alcanzan hasta 97 puntos por críticos como Tim Atkin para su vino Gran Valtravieso.